Колбаса копченая.
Колбаса копченая (Диеты 3; 9; 11; 14; 15)
На 5—10 минут положить колбасу в холодную воду, затем снять оболочку. Нарезать колбасу ломтиками, по 50 г на порцию. До подачи к столу прикрыть влажной салфеткой.

Колбаса вареная. <-   Содержание   -> Колбаса полукопченая.