Салат из мяса.
Салат из мяса (Диеты 3; 5, 7 и 10 — без масла и лука, со сметаной; 11; 12; 15)
Отварное мясо, сваренный в кожуре картофель, вареные бобы и свежие огурцы мелко нарезать. Салат и зеленый лук нашинковать. Продукты соединить, посолить и заправить растительным маслом. Уложить горкой в салатник, украсить кружочками помидоров и петрушкой, посыпать крошками крутого яйца. Мясо — 75 г, картофель — 70 г, зеленые бобы—10 г, соль, растительное масло — 15 г, помидоры—10 г, огурцы — 20 г, салат—10 г, зеленый лук — 50 г, зелень петрушки — 5 г, яйцо — 1/4 шт.

Салат из кур. <-   Содержание   -> Солонина с хреном.