Творожная масса.
Творожная масса (Диеты 1; 2 — без изюма и орехов; 3; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 14; 15)
Сливочное масло растереть добела, постепенно добавляя сахар, протертый творог, сметану, изюм, урюк, поджаренные и растолченные орехи, ванилин. Массу уложить на тарелке пирамидкой и украсить фруктами и орехами. Творог—100 г, сливочное масло —15 г, сахар — 15 г, сметана —10 г, изюм — 20 г, урюк—15 г, грецкие орехи — 20 г, ванилин.

Творог со сметаной. <-   Содержание   -> Творожная паста зеленая.