Яйца, фаршированные икрой, под соусом провансаль -.
Яйца, фаршированные икрой, под соусом провансаль - (Диеты 2; 3; 6; 8; 9; 11; 12; 15)
Крутые яйца разрезать вдоль пополам, вынув желтки, заполнить зернистой икрой. Уложить на тарелку, загарнировать протертыми через сито помидорами и желтками, рубленым зеленым луком и укропом. Залить соусом провансаль. Яйца—2 шт., зернистая икра — 30 г, помидоры — 80 гг зеленый лук — 10 г, укроп — 2 г, соус провансаль — 20 г.

Яйца, фаршированные желтками, сыром и зеленью, под соусом провансаль. <-   Содержание   -> Бульон мясной.