Бульон с рисом.
Бульон с рисом (Диеты 1; 11; 12; 14; 15)
Рис промыть, сварить в большом количестве воды, откинуть на сито и промыть кипяченой водой. Дать воде стечь. Затем переложить рис в кастрюлю и залить теплым бульоном. При подаче к столу рис положить в тарелку и залить горячим бульоном. Мясной прозрачный бульон — 450 г, рис — 40 г.

Бульон с перловой крупой и овощами. <-   Содержание   -> Бульон с рисово-овощной запеканкой.