Суп рыбный с лапшой.
Суп рыбный с лапшой (Диеты 3; 11; 12; 15)
Рубленый лук спассеровать в сливочном масле; добавив шинкованные белые коренья и морковь, припустить. Овощи соединить с бульоном, засыпать лапшу, соль и довести суп до готовности. При подаче к столу в тарелку положить отварную рыбу и рубленую зелень. Рыбный бульон — 350 г, репчатый лук—-15 г, сливочное масло—10 г, белые коренья — 25 г, морковь—15 г, картофель — 60 г, лапша — 40 г, соль, рыба — 60 г, зелень петрушки — 4 г.

Суп рыбный с картофелем. <-   Содержание   -> Суп рыбный с овощами и заправкой.