Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре.
Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре (Диеты 1; 2; 11; 15)
Промытый pис отварить в воде (300 г), протереть, смещать с пюре из вареных и протертых картофеля и моркови, развести кипящим молоком, заправить солью, желтком и маслом. Можно подать с мелкими гренками из белого хлеба. Вода — 500 г, рис — 30 г, картофель — 100 г, морковь — 75 г, молоко — 200 г, соль, яйцо (желток) — 1/2 шт., сливочное масло — 20 г.

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля. <-   Содержание   -> Суп-пюре морковный.