Суп-пюре из свежих огурцов.
Суп-пюре из свежих огурцов (Диеты 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 15)
Огурцы нарезать и сварить вместе с рисом в воде. Протереть через сито, развести овощным отваром, прокипятить, заправить солью и сливками, смешанными с яйцом и сливочным маслом. Вода—250 г, свежие огурцы —200 г, рис — 20 г, соль, сливки — 50 rf яйцо— 1/3 шт., сливочное масло — 15 г.

Суп-пюре из муки. <-   Содержание   -> Суп-пюре из шпината.