Суп-пюре из шпината.
Суп-пюре из шпината (Диеты 2; 10; 11; 12; 15)
Шпинат нарезать, растереть с растительным маслом и сварить вместе с рисом в воде. Протереть через сито, развести овощным отваром, прокипятить и заправить солью, сливками, смешанными с яйцом и сливочным маслом. Вода — 300 г, шпинат — 120 г, рис — 20 г, соль, сливки — 70 г, яйцо — 1/3 шт., сливочное масло — 15 г.

Суп-пюре из свежих огурцов. <-   Содержание   -> Суп рисовый с грибами.