Суп из вишен.
Суп из вишен (Диеты 2; 3; 5; 6; 7; 8 —без сахара; 10; 11; 12; 13; 15)
Вишни промыть, косточки вынуть. Половину общего количества размять и протереть через сито. Косточки растолочь, залить водой и прокипятить. Процеженным отваром залить вишни и вишневое пюре. Суп довести до кипения, остудить и заправить сахаром. При подаче к столу можно положить в тарелку сливки или сметану. Вода — 300 г, вишни — 200 г, сахар — 15 г, сливки или сметана — 30 г.

Суп молочный шоколадный. <-   Содержание   -> Суп из дыни, яблок и лимона.