Суп из черники со сливками.
Суп из черники со сливками (Диеты 1; 67; 10; 12; 13)
Чернику промыть, залить кипятком и проварить с добавлением лимонной кислоты полчаса. Затем отвар процедить, заварить картофельной мукой, разведенной в холодной воде, вскипятить и заправить сахаром и сливками. Вода — 450 г, свежая черника — 100 г, лимонная кислота, картофельная мука — 8 г, сахар — 15 г, сливки — 40 г.

Суп из черники на рисовом отваре. <-   Содержание   -> Суп из чернослива.