Гренки из гречневой каши.
Гренки из гречневой каши (Диеты 3; 6; 7; 9; 10; 11; 12; 14; 15)
Вязкую гречневую кашу, сваренную иа воде, выложить слоем в 1,5—2 см на противень, смазанный маслом. Остудив, выложить кашу на доску, нарезать квадратиками, смазать их яйцом, запанировать в сухарях и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Гречневая крупа —30 г, вода — 60 г, яйцо — 1/3 шт., сухари — 12 г, сливочное масло — 10 г,

Щи зеленые холодные. <-   Содержание   -> Гренки с массой из сыра.