Камбала жареная.
Камбала жареная (Диеты 3; 9; 11; 12; 14; 15)
Рыбу разрубить по хребту от хвоста к голове, отрубить голову и плавники; тушку вымыть, разрезать по одному куску на порцию, посолить, запанировать в муке и обжарить. Затем довести до готовности в духовом шкафу. Подавать к столу с отварным картофелем и лимоном. Камбала —150 г, соль, пшеничная мука — 5 г, сливочное масло — 20 г.

Зразы рыбные жареные. <-   Содержание   -> Камбала отварная.