Баранина в соусе-паприка.
Баранина в соусе-паприка (Диеты 3; 11; 12; 15)
Мясо нарезать по три кусочка на порцию, обжарить и стушить в мясном бульоне с лавровым листом до полуготовности. Залить соусом-паприка и довести мясо до готовности. Гарнировать рассыпчатым вареным рисом или картофелем. Баранина—150 г, сливочное масло—15 г, лавровый лист, соус-паприка — 35 г.

Антрекот жареный. <-   Содержание   -> Баранина жареная.