Биточки рубленые паровые с чесноком.
Биточки рубленые паровые с чесноком (Диеты 4; 10; 13; 15)
Мясо зачистить, вместе с чесноком пропустить три-четыре раза через мясорубку и смешать с вязкой рисовой кашей. Массу выбить, разделать на круглые биточки (по два-три на порцию) и сварить на пару. Подать со сливочным маслом. Говядина — 100 г, чеснок — 1 г, рис — 10 г, сливочное масло — 15 г.

Биточки рубленые в красном соусе с луком. <-   Содержание   -> Биточки в сметанном соусе.