Говядина отварная, жаренная в сухарях.
Говядина отварная, жаренная в сухарях (Диеты 3; 11; 12; 14; 15)
Отварное мясо нарезать по два куска на порцию, запанировать в муке, смочить в яйцах, вторично запанировать в сухарях и обжарить. Подать с овощами. Говядина—150 г, топленое масло—15 г, пшеничная мука — J0 г, яйцо- - 4 шт., сухари —- 15 г.

Говядина духовая. <-   Содержание   -> Говядина отварная, жаренная в тесте.