Говядина по-славянски.
Говядина по-славянски (Диеты 3; 5; 6; 7 и 10 — без соли; 8; 9; 11; 12; 15)
Мясо отварить, нарезать на порции и залить красным мясным соусом. Добавив пассерованный лук, размоченный чернослив и изюм, тушить 10—15 минут. Подать к столу с отварным или жареным картофелем, посыпав рубленой зеленью. Говядина—150 г, красный мясной соус — 50 г, репчатый лук — 20 г, чернослив — 15 г, изюм — 30 г, укроп — 5 г.

Говядина отварная, запеченная в молочном соусе. <-   Содержание   -> Говядина, тушеиная в маринаде.