Грудинка баранья отварная.
Грудинка баранья отварная (Диеты 3; 6; 7; 11; 12; 14; 15)
Баранью грудинку зачистить, залить до половины водой, стушить с луком и кореньями. При подаче к столу можно полить белым соусом. Гарнировать рассыпчатым вареным рисом, картофельным или овощным пюре. Баранина — 150 г, морковь и белые коренья— 15 г, репчатый лук — 5 г.

Говядина тушеная, фаршированная паштетом. <-   Содержание   -> Грудинка баранья отварная, жаренная в сухарях.