Грудника телячья паровая.
Грудника телячья паровая (Диеты 3; 5; 6; 7; 8; 9; 10; 11; 12; 14; 15)
Грудинку зачистить, залить до половины водой и отварить с луком и кореньями. Гарнировать рассыпчатым вареным рисом, картофельным или овощным пюре. Телятина — 150 г, репчатый лук — 5 г, белые кореиья — 15 г.

Грудинка телячья, жаренная в сухарях. <-   Содержание   -> Грудинка телячья, фаршированная овощами.