Кнели мясные паровые с рисом.
Кнели мясные паровые с рисом (Диеты 1 — с протертым рисом; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 14; 15)
Мясо зачистить, два-три раза пропустить через мясорубку и смешать с вязкой рисовой кашей. Добавить соль, массу протереть через сито, развести молоком и выбить с маслом. Двумя столовыми ложками разделать кнели и отварить их на пару. Подать с маслом. Гарнировать картофельным, морковным или свекольным пюре. Говядина — 120 г, рис — 20 г, соль, сливочное масло — 20 г, молоко — 25 г.

Зразы по-польски. <-   Содержание   -> Колбаса мясная с чесноком.