Котлеты паровые с рисом.
Котлеты паровые с рисом (Диеты 1 и 13 — с протертым рисом; 5; 6; 7; 15)
Мясо зачистить, несколько раз пропустить через мясорубку и соединить с вязкой рисовой кашей. Массу выбить. Разделать котлеты (по две-три на порцию) и сварить их на пару. Подать с маслом! Говядина — 120 г, рис — 10 г, сливочное масло — 15 г.

Котлеты паровые, запеченные в молочном соусе. <-   Содержание   -> Мясо жареное в пикантном соусе.