Котлеты свиные отбивные, жаренные в сухарях.
Котлеты свиные отбивные, жаренные в сухарях (Диеты 3; 11; 12; 14; 15)
Свиную корейку зачистить. Нарезать котлеты (по одной иа порцию; если корейка полная, крупная, то одна котлета нарезается с косточкой, а вторая — без косточки). Котлеты отбить, посолить, смочить во взбитых яйцах, запанировать в сухарях и поджарить. Подать с овощами или картофелем. Свинина — 100 г, яйцо — 1/4 шт., сухари — 20 г, топленое масло—15 г.

Котлеты свиные натуральные. <-   Содержание   -> Котлеты телячьи натуральные.