Шницель из телятины натуральный.
Шницель из телятины натуральный (Диеты 3; 11; 12; 14 — без соуса; 15)
Почечную или мягкую часть задней ноги нарезать по два куска на порцию и отбить. Придав изделиям овальную форму, обжарить их и подать под соусом из грибов и помидоров, посыпав рубленой зеленью. Гарнировать отварным картофелем. Телятина — 120 г, сливочное масло — 20 г, соус—100 г, зелень петрушки — 5 г.

Шницель из свинины рубленый натуральный. <-   Содержание   -> Биточки куриные паровые.