Грибы по-русски.
Грибы по-русски (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15)
Грибы очистить, промыть, прокипятить, мелко нарезать и обжарить с рубленым луком. Картофель нарезать кубиками, обжарить и положить в гркбы. Добавить помидоры, нарезанные дольками, влить сметанный соус, посыпать тертым сыром и зеленью и запечь. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью. Свежие грибы — 150 г, репчатый лук — 20 г, растительное масло — 30 г, картофель— 60 г, помидоры — 40 г, сметанный соус — 40 г, сыр — 10 г, зелень петрушки — 5 г.

Грибы в сметанном соусе. <-   Содержание   -> Запеканка из капусты.