Зеленый горошек с капустой.
Зеленый горошек с капустой (Диеты 3; 5; 7; 8; 9 — без сахара; 11; 12; 15)
Капусту посечь, стушить в молоке, соединить с вареным горошком и заправить подслащенным молочным соусом. При подаче к столу полить растопленным маслом. Горошек — 85 г, белокочанная капуста — 55 г, молочный соус — 80 г, сахар — 5 г, сливочное масло — 15 г. Примечание. Так же можно приготовить горошек с морковью.

Зеленые бобы в молочном соусе. <-   Содержание   -> Зразы из капусты и яиц.