Оладьи из свеклы.
Оладьи из свеклы (Диеты 3; 5 —в запеченном виде; 6; 7; 8; 10; 11; 12; 15)
Сваренную в кожуре свеклу очистить, нашинковать, соединить с мукой, сахаром, молоком и желтком, вымешать со взбитым белком. Ложкой выложить оладьи на разогретую сковороду и обжарить. Подать с маслом или сметаной. Свекла —150 г, мука — 20 г, сахар — 5 г, молоко — 20 г, яйцо — 1/2 шт., сливочное масло — 20 г. Примечание. Можно добавить изюм, яблоки, чернослив, а также тертый мускатный орех.

Оладьи из моркови. <-   Содержание   -> Оладьи из тыквы.