Помидоры, фаршированные рисом и яйцами.
Помидоры, фаршированные рисом и яйцами (Диеты 6; 11; 12; 15)
Отобрать средней величины помидоры. Срезав основания, удалить семена. Приготовить фарш из вареного риса, пассерованного лука, сырых и рубленых крутых яиц, зелени. Фаршем заполнить помидоры, уложить их на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу. Подать под сметанным соусом. Помидоры—150 г, рис — 25 г, репчатый лук—15 г, сливочное масло — 15 г, яйцо— 3/з шт., зелень петрушки — 3 г, сметанный соус — 30 г.

Помидоры, запеченные с сыром. <-   Содержание   -> Пудинг из баклажанов.