Свекла, тушенная в сметане.
Свекла, тушенная в сметане (Диеты 1; 2 — протертая; 3; 5; 6; 7; 10 — без бульона; 8; 11; 12; 15)
Сваренную в кожуре свеклу очистить, нашинковать и припустить в воде с маслом и кислотой. Залить сметанным соусом, заправить солью, сахаром и прокипятить. Свекла — 200 г, сливочное масло —10 г, лимонная кислота, сметанный соус — 40 г, соль, сахар — 5 г.

Свекла, жаренная с яблоками. <-   Содержание   -> Свекла, фаршированная рисом и яблоками.