Свекла, фаршированная рисом и яблоками.
Свекла, фаршированная рисом и яблоками (Диеты 5; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Свеклу отварить в кожуре, очистить, середину вырезать. Вареный рис соединить с яблоками, сырым яйцом, сахаром, маслом. Фаршем заполнить пустоты в свекле, уложить ее на смазанный маслом противень и запечь в духовом шкафу. Подать со сметаной. Свекла — 170 г, рис—15 г, яблоки — 60 г, яйцо — 1/3 шт., сливочное масло — 15 г, сметана — 30 г, сахар — 5 г.

Свекла, тушенная в сметане. <-   Содержание   -> Суфле из зеленых бобов.