Омлет с грибами.
Омлет с грибами (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15)
Рубленый лук спассеровать. Добавив бланшированные грибы, прожарить 10 минут. Положить сметану и проварить. Яично-молочную смесь вылить на сковороду с кипящим маслом и поджарить, положить грибы и свернуть омлет в виде пирога. Перед подачей полить растопленным маслом. Репчатый лук— 15 г, сливочное масло— 15 г, грибы — 45 г, сметана— 15 г, яйца — 2 шт., молоко — 50 г.

Омлет с ветчиной. <-   Содержание   -> Омлет с зеленым луком.