Суфле яичное.
Суфле яичное (Диеты 1; 2; 5 и 14 —без белка; 6; 10; 11; 12; 15)
В молочный соус ввести желтки и взбитые белки. Массу осторожно вымешать, уложить в смазанную маслом формочку и сварить на пару. Перед подачей полить растопленным маслом. Молочный соус — 100 г, яйца — 2 шт., сливочное масло — 15 г.

Суфле творожное с миндалем и яблоками. <-   Содержание   -> Творожники по-славянски.