Яичница-глазунья.
Яичница-глазунья (Диеты 2; 6; 5; 7; 8; 9; 10; 11; 12; 15)
На сковороду с разогретым маслом, положить немного соли и выпустить яйца так, чтобы не нарушить целость желтков. Жарить до свертывания белков. Яйца — 2 шт., сливочное масло — 15 г, соль. Примечание. Яичницу-глазунью можно приготовить на пару, смочив сковороду водой, а также с ветчиной, помидорами, отваренной спаржей или цветной капустой, с черным хлебом и т. д.

Яичница в помидоре с мясом и грибами. <-   Содержание   -> Яичница молочная.