Биточки из риса и моркови.
Биточки из риса и моркови (Диеты 1 и 13—в паровом виде; 2; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Кашу, сваренную на молоке с водой, соединить с пюре из тушеной моркови, яйцами, сахаром. Разделать биточки, запанировать их в сухарях и поджарить. При подаче к столу полить растопленным маслом или сметаной. Рис— 40 г, молоко —80 г, вода — 20 г, морковь — 50 г, яйцо—1/2 шт., сахар —5 г, сухари—10 г, сливочное масло —15 г.

Биточки из пшена и картофеля. <-   Содержание   -> Запеканка гречневая с творогом паровая.