Каша ячневая молочная.
Каша ячневая молочная (Диеты 1, 2 и 13 — в протертом виде; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Крупу засыпать в кипящую воду. Через 10—15 минут влить молоко и довести до готовности. Заправить солью и сахаром. При подаче к столу положить масло. Ячневая крупа —50 г, вода —50 г, молоко —150 г, соль, сахар —10 г, сливочное масло — 15 г.

Каша саговая молочная. <-   Содержание   -> Клецки манные со сметаной.