Блинчики с луком и яйцами.
Блинчики с луком и яйцами (Диеты 11; 12; 15)
Приготовить негустое тесто. Испечь блинчики (по два иа порцию). Пассерованный в сливочном масле лук соединить с рублеными яйцами. Начинку положить на блинчики, свернуть их конвертом и обжарить до золотистого цвета. При подаче к столу полить сметаной. Пшеничная мука 40 г, молоко — 80 г, яйцо — 1/4 шт., сахар — 5 г, сливочное масло — 20 г, репчатый лук — 40 г, сметана — 30 г.

Тесто для блинчиков. <-   Содержание   -> Блинчики с морковью и изюмом.