Бисквит «Анис».
Бисквит «Анис» (Диеты 2; 3; 6; 10; 11; 12; 13; 15)
Яйца с сахаром взбивать в теплом месте до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 3—4 раза. Не переставая взбивать, массу остудить, ввести муку, осторожно вымешать и выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, поверхность посыпать анисом, мдком, сахаром. Поставить в теплое место на 1,5—2 часа до образования корочки. Затем выпечь в духовом шкафу при умеренной" температуре. Мука — 25 г, яйцо — 1/2 шт., сахар — 25 г, сливочное масло — 10 г.

Баба сдобная. <-   Содержание   -> Бисквит белковый.