Бисквит рижский.
Бисквит рижский (Диеты 1; 2; 6; 10; 11; 12;)
Желтки растереть с сахаром; добавив муку, сметану и ваниль, хорошо вымешать, затем ввести взбитые белки. Тесто разлить в формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой, до 8/ч высоты. Выпечь при умеренной температуре. Мука —20 г, яйцо —1 шт., сахар —20 г, сметана —5 г, ваниль, сливочное масло — 5 г.

Бисквит с лимоном. <-   Содержание   -> Бисквит с орехами.