Булочка венская.
Булочка венская (Днеты 1; 2; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Приготовить кислое тесто. Из него разделать булочки, витушки, саечки и т. д. Поставить изделия на расстойку, смазать яйцом н выпечь. Мука — 50 г, сахар — 10 г, молоко — 20 г, сливочное масло — 8 г, яйцо — 1/2 шт., дрожжи — 1г.

Блинчики с повидлом. <-   Содержание   -> Булочка с изюмом.