Ватрушки с творогом.
Ватрушки с творогом (Диеты 5; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Приготовить кислое тесто. Раскатать его слоем толщиной в 1,5—2 см, выемкой разделать лепешки, уложить их на противень, смазанный сливочным маслом. Стаканом сделать в центре каждой углубление и заполнить его творогом, смешанным с яйцами и сахаром. Смазать ватрушки яйцом и выпечь в духовом шкафу. Мука — 50 г, молоко — 25 г, сливочное масло — 10 г, яйцо — 1/3 шт., творог — 80 г, сахар—15 г, дрожжи— 1 г.

Булочка слойка. <-   Содержание   -> Воздушный пирог ванильный.