Воздушный пирог ванильный.
Воздушный пирог ванильный (Диета 2; 6; 10; 11; 12; 15)
Муку соединить с сахаром и желтком; массу развести горячим молоком и проварить, непрерывно помешивая. Сняв с огня, добавить ваниль и взбитые разделать лепешки, уложить их на противень, смазанный сливочным маслом. Испечь перед подачей прн невысокой температуре и посыпать сахарной пудрой. Отдельно подать сливки или молоко. Мука — 15 г, сахар — 25 г, яйцо—1/2 шт., молоко — 50 г, ваниль, сливочное масло — 2 г, слнвкн — 100 г.

Ватрушки с творогом. <-   Содержание   -> Гренки «Бедный рыцарь».