Баклажаны, тушенные с помидорами.
Баклажаны, тушенные с помидорами (Диеты 3; 6; 7 —без соли; 8; 9; 10; 11; 12; 15)
Баклажаны очистить, мелко нарезать и стушить вместе с пассерованным луком. Затем добавить очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры, соль и довести до готовности. Баклажаны —70 г, репчатый лук—10 г, сливочное масло—10 г, помидоры— 35 г, соль.

Баклажаны, тушенные в сметане. <-   Содержание   -> Бобы зеленые в масле.