Картофель жареный.
Картофель жареный (Диеты 3; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, положить на разогретую сковороду с маслом и жарить до готовности, часто помешивая, Картофель— 150 г, топленое масло— 10 г. Примечание. Картофель можно нарезать соломкой, брусочками, «чесночком». В этом случае перед тем как положить на сковороду, его промывают и обсушивают на салфетке.

Картофель в молочном соусе. <-   Содержание   -> Картофель, жаренный подушечками.