Крокеты из картофеля.
Крокеты из картофеля (Диеты 3; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку, соединить с яйцами и мукой. Разделать небольшие шарики, запанировать их в муке, смочить во взбитых яйцах и вторично запанировать в сухарях; после этого обжарить до золотистого цвета. Картофель —120 г, яйцо —1/3 шт., пшеничная мука—10 г, сливочное масло — 15 г,- сухари — 15 г.

Картофельное пюре. <-   Содержание   -> Кукуруза с маслом.