Овощи в молочном соусе.
Овощи в молочном соусе (Диеты 3; 10; 11; 12; 15)
Цветную капусту разобрать на кочешки и отварить. Морковь мелко нарезать и припустить, стушить в молоке; добавив очищенные и нарезанные пластинками кабачки, нашинкованный шпинат, довести до готовности. Соединить с капустой и горошком; заправить молочным соусом, сахаром, солью и прогреть. Цветная капуста — 40 г, морковь — 40 г, молоко— 40 г, кабачки—15 г, шпинат — 10 г, горошек — 20 г, молочный соус — 50 г, сахар — 5 г, соль.

Морковь, тушенная со шпинатом. <-   Содержание   -> Помидоры, запеченные с сыром.