Соус-паприка.
Соус-паприка (Диеты 11; 15)
В соус положить пассерованный томат и сметану, проварить 10—15 минут, добавить паприку, процедить, заправить сливочным маслом. Мясной белый основной соус — 60 г, томат — 5 г, сметана —20 г, толченая паприка — 1 г, сливочное масло — 5 г.

Соус мясной белый основной. <-   Содержание   -> Соус паровой с вином.