Соус сметанный на овощном бульоне.
Соус сметанный на овощном бульоне (Диеты 2; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 15)
Сметану соединить с мукой и вылить в кипящий бульон. Проварив 10—15 минут, процедить и заправить маслом. Сметана — 30 г, пшеничная или картофельная мука — 5 г, овощной бульон — 50 г, сливочное масло — 5 г.

Соус рисовый с белковым омлетом. <-   Содержание   -> Соус сметанный розовый.