Соус шоколадный на молоке.
Соус шоколадный на молоке (Диеты 2; 3; 10; 11; 12; 15)
Соединить желтки, муку, сахар, шоколад и какао. Массу размешать, залить кипящим молоком, прогреть, не доводя до кипения, пропилить н заправить маслом. Яйцо (желток)—1/2 шт., картофельная мука — 1 г, сахар—20 г, шоколад — 5 г, какао — 2 г, молоко — 60 г, сливочное масло — 5 г.

Соус сметанный с фруктами. <-   Содержание   -> Соус яично-масляный с каперсами.