Соус фруктовый с изюмом и миндалем.
Соус фруктовый с изюмом и миндалем (Диеты 3; 11; 12; 15)
Миндаль обдать кипятком, очистить от кожицы, мелко изрубить, подсушить в духовом шкафу до коричневого цвета. Повидло, сахар и корицу залить вином с водой. Проварить 5—7 минут, добавить изюм и миндаль. Подавать горячим к отварным яблокам и грушам. Миндаль — 10 г, повидло — 25 г, сахар — 10 г, корица — 0,5 г, красное вино — 15 г, вода — 10 г, изюм — 10 г.

Соус лимонный. <-   Содержание   -> Соус яблочный с вином.