Мусс абрикосовый.
Мусс абрикосовый (Диеты 1; 2; 3; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 15)
Воду вскипятить с сахаром и абрикосами. Сняв с огня, положить замоченный желатин; когда он растворится, жидкость процедить, взбить на льду, соединить с протертыми абрикосами, разлить в формы ч охладить. Подавать с сахарным сиропом. Вода — 100 г, сахар — 30 г, абрикосы — 30 г, желатин — 3 г.

Мороженое фруктовое. <-   Содержание   -> Мусс из яблок.