Мусс манный.
Мусс манный (Диеты 1; 2; 5; 6; 7; 10; 11; 12; 13; 14; 15)
Воду вскипятить с сахаром и вареньем. Затем засыпать манную крупу, проварить 10 минут и в горячем состоянии взбить (объем должен увеличиться в 2— 3 раза). Разлить в формочки, смоченные водой, и остудить. При подаче к столу полить сиропом. Вода—100 г, сахар — S5 г, клубничное варенье — 30 г, манная крупа — 10 г.

Мусс клубничный. <-   Содержание   -> Мусс рисовый.